问：开蛋糕店如何做市场调查
- 答：首先确定你想要调查的内容，也就是你的调查目的，其次确定调查范围，调查方式，口头调查还是问卷调查，或者是电话等等。组织人员猜做调查，最后分析你的调查结樱灶果。大致就是这样一个流程。脊兆扮但是在这其中要考虑的有很多，比如客流量，消费能力，竞争对手等等。可以去看看一些调查问卷都有哪些项目，做个参考
问：蛋糕店未来的愿景目标？
- 答：1、公司的产品将得到市场的青睐,相比一般的蛋糕店，我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年人都喜爱的各式新型、饮品等败则雹。
2、一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少到多，推出越来越多属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特色。
扩展资料：
蛋糕店选址：
1、人口密度
一个地区的人口密度，可以用每的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。
要计算一个地区的白天人口，即户籍中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。对白天人口多的地区，察帆应分析其消费需求的特性进行经营。比如采取延长下班时间、增加便民项目等以适应需要。
人口密度高的地区，到商业设施之间的距离近，可增加购物频率。而人口密盯信度低的地区吸引力低，且顾客光临的次数也少。
2、客流量
一般在评估地理条件时，应认真测定经过该地点行人的流量，这也就是未来商店的客流量。人流量的大小同该地上下车人数有较大关系。上下车客人数的调查重点为：各站上下车乘客人数历年来的变化。
参考资料来源：百度百科-开蛋糕店
问：蛋糕店的利润与风险分别是怎么样的？
- 答：蛋糕店的利润是非常大的，原料是非常的廉价的，风险的话，就是前期投入成本太高，如果宣传跟不上很容易倒闭的，建碧携议找专业的宣传闭慧悉团队帮忙轿乎宣传。
- 答：蛋糕店的利润肯定是有的，但前提是必须有不变的客源汪岁慧，最好前期的投资不雀轮要太大，否则风险就大了。资金也困答要把握好，如果没有把控好资金的话，很容易形成资金断层，对后面的开店会形成巨大的风险，所以要学会精打细算，控制成本。
其实只要把控住了蛋糕店的风险，蛋糕店的利润还是可以的。选一个人流不错的街口，做一些风味别致的糕点，配套的售卖一些茶点饮料等，推出自己店里的主打的明星产品，这样慢慢积累，一定可以积累到众多的甜品爱好者，利润上来了，风险肯定就会降低了。 - 答：利润：以标准的一家蛋糕店为例，通常一天的客人至少会在100人以上，平均每人消费5元，当然其中会有几个人是定做好槐晌生日蛋糕，价格就会在100元以上。这样每天的营业额大友锋约有700元，一个月也就是2.1万元。风险：前期投资过大。
而一家小店的成本主要是房租，原材料的消耗，水电费，设备的折旧费；如果请人的话，还有每月的工资支出，当然如果是自己个人经营的话，这部分就省了。加起来大约会在10000元左右，那么开一家蛋糕店每个月的利润在万元以上，一般投资不会超过10万元，一年内肯定就可以回本了。
许多蛋糕店刚创业时都有着非常大的期望，因此在投入时不自觉地明皮选择好的，贵的作为第一选择，完全没有考虑到成本。蛋糕店的装修还是主打精致，温馨，而不是高端，华丽，因此没必要花那么多钱；
设备也只要对的，适合自己的。没有把控好资金的话，很容易形成资金断层，对后面的开店会形成巨大的风险，所以要学会精打细算，控制成本。 - 答：现在蛋糕店的哗慧业务范围在不乱告答断扩大，除了传统的生日蛋糕外，早餐吃面友带包，下午饿了把面包当做零食都是很常见的事。所以现在蛋糕店利润很可观，风险很低。
- 答：1、利润
主要设备投资5400元、辅助设备投资400元、生日蛋糕设备投资300元、原料投资1800元、房租（每月按1000元计算）每年12000元、周转资金500元、其他费用500元，合计投资20900元 （ 含 全年房租 ）。
我们每天按（保守数字）最低销售300元计算，销售净利润按最启猛低的20%计算，即： 300元×30天×12月×20%=21600元。
2、风险
（1）前期投入过大风险
此类风险极为常见，也是很多创业者的首要毛病，就是满腔的热情加上创业开店的冲动之下，想要把蛋糕店包装得富丽堂皇，什么都选贵的，认为只要这样就日后一定会见到成效，等到蛋糕店正式开始运营的时候，才发现储备金不够，经营理念出现问题等。
（2）蛋糕店加盟风险
现在的蛋糕市场上面蛋糕***品牌琳琅满目，以至于造成许多的创业者选择困难，这些蛋糕商都宣称可以全程协助开蛋糕店，帮你选址，帮你采购，帮你装修，帮你调查市场等，可实际上有的是为了买自己蛋糕设备的等。
这里建议想要加盟蛋糕店的创业者们清旁闹，在选择蛋糕加盟商的时候要亲自去门店考察，并且选答罩择那些用用足够背景实力的企业。 - 答：蛋糕店的利润：蛋糕店要想赚钱不单单口味要好，价钱也要适宜。颤帆蛋糕这类，除了过生日必备外，就是一些喜欢甜食的爱好者购买。
因为学生和居民多注重价格实惠，蛋糕店的定价也茄腔雹以平价为主，面包平均圆枣价格在2元～3元，生日蛋糕的价格在20元～100元，分为鲜奶、水果、慕丝等不同档次。如果做得好，价位又不贵，想不赚钱都难。
风险：
1、店铺选择占50%，个人因素占20%，加盟主系统管理占20%，自主管理占10%。如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
2、小本经营一定要量力而行，个人财富最好在投资额的两倍以上，不主张借钱，也不要多人投资。
3、合理评估自己的人际关系，1/4的营业额是因个人号召力产生的。
4、这个是加盟蛋糕店必须注意的：要慎选加盟主，要判断企业的生产能力，了解加盟规则，掌握获利运算，知己知彼，才能达到双赢。
蛋糕店的利润与风险其实要根据店主所选择的地理位置，还有售价，服务态度等等各方面的因素相关。在学生人群中比较受欢迎一些。蛋糕店应当以平价为主，不能太贵了。再根据销量看那种尺寸的利润相对来说是比较大一些的。 - 答：利润：
生日蛋伍毕消糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸(直径226mm)的利润在20%，8寸(直径273mm)的利润在
25%，10寸(直径320mm)的利润在30%。
12寸(直径370mm)的利润在35%，14寸(直径410mm)的利润在40%，16寸(直径
470mm)的利润在45%，18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
投资风险：
1、店铺选择占50%，个人因素占20%，加盟主系统管理占20%，自主管理占10%。如果你数孙的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味；
2、小本经营一定要量力而行，个人财富最好在投资额的两倍以上，不主张借钱，也不要多人投资;
3、合理评估自己的人际关系，1/4的营业额是因个人号召力产生的;
4、这个是加盟蛋糕店必须注意的：要慎选加盟主，要判断企业的生产能力，了解加盟规则，掌握获腔知利运算，知己知彼，才能达到双赢。 - 答：利润：
蛋糕店要想赚钱不单单口味要好，价钱也要适宜。蛋糕这类，除了过生日必备外，就是一些喜欢甜食的爱好者购买。因为学生和居民多注重价格实惠，蛋糕店的定价也以平价为主，面包平均价格在2元～3元，生日蛋糕的价格在20元～100元，分为鲜奶、水果、慕丝液饥等不同档次。
如果做得好，价位又不贵，想不赚钱都难仿卖。目前小本经营的加盟店中80—90%能获利，超过半数一年内可收回成本，但3天的营业额相加若无法高于1个月房租，则经营成功率会极低。
缺点：
店铺选择闹大返占50%，个人因素占20%，加盟主系统管理占20%，自主管理占10%。如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
合理评估自己的人际关系，1/4的营业额是因个人号召力产生的，这个是加盟蛋糕店必须注意的：要慎选加盟主，要判断企业的生产能力，了解加盟规则，掌握获利运算，知己知彼，才能达到双赢。
