潮州凤凰茶调研报告范文

潮州凤凰茶调研报告范文

问:凤凰茶的茶文化
  1. 答:凤凰茶产自南粤潮州,独特的潮州“工夫茶”,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征,形成很有特色的潮州茶文化。潮州堪称为中轮孙国最讲腊前链究茶道的地方,这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州人饮茶在茶具、茶叶、用水和冲泡方法上都很讲究。在潮州,不论嘉会盛宴,或是闲处逸居,乃到豆棚瓜下、担侧摊前悔搏,人们随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌、充满安逸情趣的风俗图画。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具。而严格的烹制又需按泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序进行,方能得到工夫茶之“三味”。正是这些特别的器皿和烹法,使工夫茶独具韵味,扬名天下。真可谓一茶入口,甘芳润喉,通神彻窍,其乐无穷。
    潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种,它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的,属散条形茶瀹(yue)泡法的范畴,是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区,但其影响早已遍及中国,远及海外。
问:《我爱家乡的功夫茶》作文 450字 急需
  1. 答:今天,我在花园新村东面的“碧海云天”浴场洗澡,洗完澡,在楼上休息,无意间发现了一个“功夫茶”茶桌。
    茶桌的造型独特,为树根形,上有一座木雕的桥,栩栩如生。根据树根的位置,有五个高低不同的平面。其中一个事摆放茶具的,其余四个是供茶客放茶碗用的。桌外有四把编织细腻、古色古香的中式藤椅。
    走进了看,只见上面置有两个过滤壶,一个为大孔,一个为小孔,根据不同的茶叶使用不同的壶。两个过滤壶中间放着一个大茶杯,茶是先在大茶杯中泡好,再用过滤户过滤出茶叶,最后倒到小茶碗中。五个小茶碗叠成双层放在桥的左侧。桥的对面有一个木筒,筒内有一个茶叶勺、一大一小两根搅拌棍和一铁一木两把镊子。茶叶勺是用来将茶叶放进茶杯里的裤耐,搅拌棍是用来拨掉茶末和搅拌茶叶的,镊子则是用来夹小茶碗的,这可比手抓干净多了。在桥的后面,有一个躺着的弥勒佛,他的肚子上顶着一个元宝。这个元宝其实是一个把手,只要拿住元宝,一提,弥勒佛的胡慧春肚子就开了,里面装的是茶叶。还有一对佛手,可能是放方糖的吧。
    所有上面介绍的这些都是古色古香的,只有一样是现代的,在树根的旁边,有一张小木桌,上面摆着一个电磁炉,上面碧虚放着一个消毒茶具用的器皿和一把烧开水的铁水壶。
    中国的功夫茶,光从道具上就是顶呱呱的呢,可想而知,喝起茶来的味道也一定很好,我真想尝尝中国功夫茶的味道啊!
问:凤凰茶的特点是什么?
  1. 答:凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。那么凤凰茶的特点是什么?下面一起来了解一下。
    1、 凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味。
    2、 橙黄清澈明亮的汤色青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指穗谨滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:谨族袭一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛祥兄的采制工艺。
    以上就是关于凤凰茶的特点是什么的全部内容。
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