舌尖上的化学调研报告

舌尖上的化学调研报告

问:人类舌头上检验化学物质并产生味觉的部分和机理是什么呢?
  1. 答:是味蕾
    舌的背面有许多细小的舌***:丝状***、菌状乳燃液头、轮廓***和叶状***,除丝状漏粗***外,其他3种均有味觉感受器——味蕾。味蕾呈卵圆形花苞状,由支持细胞和味蕾细胞组成,有味孔伸向舌表面,可感受口腔内食物的味觉。不同部位的味蕾可分别感知甜、酸、苦、咸4种味道。舌尖两侧对咸敏感,舌体两侧对酸敏感,舌根对苦的感受性最强,舌尖对甜敏感。不同的味觉对人的生命活动起着信号的作用:甜味是需要补充热量的信号;酸味是新陈代谢加速和食物变质的信号;咸味是帮助保持体液平衡的信号;苦味是保护人体不受有害物质危害的信号;而鲜味则是蛋白质来源的信号。
    味蕾对各种味的敏感程度也不同。人分辨苦味的本领最高,其次为酸味,再次为咸味,而甜味则是最差的。味蕾中有许多受体,这些受体对不同的味具有特异性返段镇,比如苦味受体只接受苦味配体。当受体与相应的配体结合后,便产生了兴奋性冲动,此冲动通过神经传入中枢神经,于是人便会感受到不同性质的味道。
问:舌尖上的丰宁调查报告怎么写
  1. 答:调查背景。
    1、首先食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,为了解大家对食品安全方面的棚团看法,走到了舌尖上的丰宁来实地调查。调查目的。
    2、其次我们希望通过这次调查,能让大家的身体健康和生活质量得到保障,严厉打击制,售假冒伪劣食品等违法犯罪活动,重建信用规范市场秩序。调查地点。
    3、然后调查地点为丰宁市。调查过程及结果
    4、最后这里的食物非常绿色,包装上有绿色商标的食品是85%,有生产日期的食品是95%,有保春亩制扒和森期的食品是95%,有质量安全标志的食品是90%,有厂方地址的食品是95%。
问:“拒绝舌尖上的浪费”,制作一份关于浪费粮食现象的调查报告。
  1. 答:给你个开头。剩下的要自己写,人不能不劳而获。
    一、问题提出
    你知道吗?中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是,我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心,令人痛心。“舌尖上的浪费”有民间的,更有官场的。人们去餐馆吃饭,点完的饭菜吃巧和不完就直接废弃在饭店;同时,公款吃喝之风盛行,大行其道。
    是什腔宽喊么引起了舌尖上的浪费呢?
    二、调查方法
    1、个案访谈法:采访身边的人,问问他们去餐厅吃饭的时候有没有“光盘”,怎么做到“光盘”的。
    2、文献伍野查阅法:上网搜索有关舌尖上的浪费的资料,了解其他国家是怎么做的。
    3、实地调查法:在餐厅吃饭时注意观察,看看有多少人做到“光盘”了。
  2. 答:给你个开头。剩下的要自己写,人不能不劳而获。
    一、问题提出
    你知道吗?中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是,我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心,令人痛心。“舌尖上的浪费”有民间的,更有官场的。人们去餐馆吃饭,点完的饭菜吃巧和不完就直接废弃在饭店;同时,公款吃喝之风盛行,大行其道。
    是什腔宽喊么引起了舌尖上的浪费呢?
    二、调查方法
    1、个案访谈法:采访身边的人,问问他们去餐厅吃饭的时候有没有“光盘”,怎么做到“光盘”的。
    2、文献伍野查阅法:上网搜索有关舌尖上的浪费的资料,了解其他国家是怎么做的。
    3、实地调查法:在餐厅吃饭时注意观察,看看有多少人做到“光盘”了。
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